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“文明餐桌”让湛江吹起节俭风

时间:2017-08-07 来源:湛江文明网

  随着创建全国文明城市工作的不断深入,湛江市文明氛围越发浓厚,市民也真切感受到创文带来的变化。我市饮食行业繁荣,餐饮门店众多,餐桌文明是城市文明的重要一环,近日,记者走访市内大小食肆,与市民一起感受创文带来的新变化。

    5日中午,在赤坎金沙湾广场某餐厅,由于正值用餐高峰,前来就餐的市民需要排队候位。尽管等候区内人数不少,但是候座市民秩序良好,按照候位顺序进店就餐。该餐厅相关负责人告诉记者,创文工作开展以来,市民前来就餐讲文明,守秩序,“遇到用餐高峰,大部分市民都愿意排队就餐。”

    在赤坎百姓村美食城,有大大小小近百家餐饮店,记者随机走访了十数家,无论是门面较大的店还是“小店”,“文明用餐”的宣传标语都随处可见,每一张桌子上几乎都摆放着“节约”的提示牌。一家小店的店主告诉记者,自从湛江创文后,浪费现象越来越少,“以前人们吃完就走,现在人们吃饭理性多了,吃多少点多少,吃不完还会打包带走。”

    “服务员,给我拿几个袋子,打包带走,不能把这些菜浪费了,晚上热热就能吃。”4日中午,家住赤坎的张小姐和家人到小区附近饭店聚餐,吃完饭后,点的6个菜剩下了少量。她全部打包带走,就连剩下的小半盘酸菜鱼汤也打包带走。张小姐告诉记者,反正都是自家人吃剩下的,没啥不好意思的,浪费了太可惜了。“‘光盘行动’开展好几年了,现在我们到饭店吃饭,都是按量点餐,如果实在吃不完,就会打包带走。”她说。

    采访中,记者发现,自我市开始推行“光盘行动”以来,节俭之风迅速刮起,不管是星级饭店、自助餐馆还是小餐馆,几乎都在餐桌、柜台、墙面上贴出了“光盘行动”的提示牌。记者走访市区多家饭店发现,饭店里不仅贴有相关宣传语,服务员还会提醒食客打包。客人入座点菜时,服务员会提醒客人适量点菜,以免浪费。当客人结束用餐并剩下饭菜时,服务员都会主动提醒客人打包。不少餐饮店负责人感慨:“湛江创文让整个城市面貌变了样,人们点餐用餐都更文明了。‘光盘行动’深入人心,餐桌文明之风吹遍湛江。”(湛江日报 记者潘洁婷)

[责任编辑:孙天阁]
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